7 alimentos ricos em proteínas e baixos em gorduras

Alimentos proteicos, baixos em carboidratos para a sua dieta

Quer conhecer que alimentos são ricos em proteínas e também baixos em gorduras para a sua dieta? Pois então só tem que consultar as opções que vai descobrir neste artigo.


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Comer muita proteína é recomendado hoje em dia pelos especialistas e até inclusive pela ciência. Verá que as dietas low carb, com pouco conteúdo de carboidratos e muito de proteínas, são as que estão na moda e também as que parecem dar melhores resultados.

Se você quer conhecer algumas boas fontes de proteína mas que não forneçam muita gordura à sua dieta, pois então só terá que ler este artigo onde vai encontrar todo tipo de opções.

Os 7 recomendados com muita proteína e pouca gordura

  1. Peito de peru. Te fornece ao redor de 25 gramas de proteína para cada 100 gramas de produto e apenas uma grama e meia, duas de gordura pela mesma quantidade. Obviamente, você sempre deve comê-la sem pele e cozida de uma maneira saudável. Pode ser forno, chapa, vapor ou assada.
  2. Iogurte grego desnatado. Embora os lácteos não sejam a melhor opção proteica, um iogurte grego desnatado e sem açúcar te fornecerá baixíssimas doses de gordura e algumas 7 gramas de proteína para cada 100 gramas. E você pode misturá-lo com frutas vermelhas para formar uma sobremesa ou tira-gosto leve para qualquer hora.
  3. Clara de ovos. Uma fonte inesgotável de proteínas e são muito baixas em gorduras. 100 gramas de clara de ovo te fornecem umas 11 gramas de proteína e menos de uma grama de gordura. Consuma em panquecas, shakes, mexidos ou o que for. Mas nunca fritas, mas sim cozidas ou douradas sem óleo.
  4. Tempeh de soja. Embora seu conteúdo de gorduras seja mais elevado, apresentando ao redor de 10 gramas de lipídios para cada 100 de produtos, o tempeh de soja conta com mais de 20 gramas de proteína por igual quantidade. É um produto fermentado deste legume, que se consegue facilmente em lojas orientais.
  5. Grão-de-bico. Outra excelente fonte vegetal de proteínas. 100 gramas de produto te dão 19 de proteínas e apenas 6 de gorduras. É rico e muito saciante, além de poder comê-lo de toda forma possível.
  6. Atum. O atum não enlatado, ou seja, o verdadeiro atum que você compra na peixaria, te oferece umas 20 gramas de proteína para cada 100 gramas. E suas gorduras são saudáveis, pois têm ômega 3. Aplique cocção saudável como para toda carne.
  7. Germe de trigo. Este subproduto do trigo, com muitos benefícios nutricionais, apresenta umas 8 gramas de gordura e 23 de proteína para cada 100 gramas de germe. Ideal porque também se pode usar umas duas colheres por dia sem nenhum problema.

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Como incluir estas proteínas na alimentação diária

Você já descobriu que várias destas proteínas são ótimas para sua dieta. Agora é a hora conhecer algumas boas formas de incorporá-las na sua dieta.

  • Shake de germe de trigo. Você já viu que o germe de trigo é uma ótima fonte de proteínas. Pode utilizá-lo num excelente shake de frutas, simplesmente adicionando algumas colheres. É uma fonte de propriedades notável, além de ser bom para sua dieta. Você também pode optar pela receita de shake rico em proteínas que encontrará neste vídeo.
  • Tira-gosto de grão-de-bico. Um tira-gosto proteico excelente, que pode ser feito condimentado e que é ótimo quando vem a fome entre as refeições e você teme sucumbir diante dos carboidratos.
  • Peito de peru com molho de abobrinha. Uma combinação fabulosa e que te dará proteínas, sabor e boa qualidade nutricional.

Qual destas proteínas você come habitualmente?

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