O mel engorda?

Quando você inicia um regime para emagrecer, tem que substituir alguns alimentos ricos em açúcares, gorduras e calorias, por outros que não têm tanta quantidade destes nutrientes ou não fornecem tanta energia; um destes alimentos é o açúcar. Por isso, é fundamental encontrar substitutos para este alimento. Embora existam inúmeros edulcorantes, você também pode contar com o mel, mas antes de adicioná-la na sua dieta, deve saber se engorda ou não.

O açúcar é um alimento que possui muitos substitutos para a dieta para emagrecer, tanto substitutos artificiais como naturais, como por exemplo os edulcorantes.

Dentro destes adoçantes, se encontra o mel, mas é importante que você tenha em mente se este engorda.

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Calorias do mel

Você deve se perguntar se o mel engorda ou não.

• Se você comparar as calorias do açúcar com as calorias do mel, a diferença não é tão significativa, já que o açúcar fornece ao redor de 400 calorias/100 g frente ao mel, que brinda 320 calorias/100 g. Quanto ao seu valor calórico, este é algo menor.
• Embora seu conteúdo calórico não seja muito diferente, sim são os nutrientes que fornece o mel. Este contém antioxidantes, minerais, vitaminas que lhe fornecem estas propriedades, que o açúcar não tem. Na realidade o açúcar branco não fornece nada mais que calorias.
• Por outro lado, o índice glicêmico do mel é de 87, é um pouco menor que o açúcar que é de 100, já que contém glicose na sua composição química.

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Quanto mel posso consumir se estou de dieta?

Como conclusão, eu posso dizer que o mel engorda se você consome mais de 2 colherinhas diárias, caso contrário é melhor que o açúcar ou algum edulcorante artificial, já que fornece outros nutrientes que podem influir favoravelmente sobre a saúde, só tenha em mente que seu consumo deve ser controlado.

É necessário que você leve em conta que estas 2 colherinhas de mel deverão ser contabilizadas dentro das calorias totais do dia. Duas colherinhas de mel (ao redor de 15 g no total) equivalem a 48 calorias. Estas duas colherinhas podem ser utilizadas para adoçar uma infusão ou leite desnatado, ou você pode untá-la sobre pão com cereais light.

Se você sofre de obesidade mórbida ou tem um grande sobrepeso, é ideal consumir o mel com certa frequência semanal, para não somar tantas calorias à dieta. Não obstante, se você não pode consumir açúcar e os edulcorantes não te agradam, pode optar pelo mel como um substituto natural para a dieta.

Não se esqueça de consultar seu nutricionista ou médico, sobre se você pode ou não acrescentar mel na sua dieta.

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Remédios caseiros com mel para emagrecer

• Canela e  mel. Sabia que com canela e mel você pode preparar um remédio caseiro eficaz para baixar a barriga? É isso mesmo.

• Vinagre e mel. Esta outra receita à base de vinagre de maçã e mel é um clássico da dieta alcalina. Constitui um remédio caseiro que você pode consumir por um lapso de duas semanas para desintoxicar e depurar seu organismo.
• Mel, limão e pimenta preta, Com estes três ingredientes você pode preparar uma infusão ótima para recuperar a boa forma, graças às excelentes propriedades dos seus componentes.

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