Calorias das favas e ervilhas
Valor calórico das ervilhas e favas
As favas e as ervilhas são dois alimentos vegetais que, especialmente durante o inverno, se consomem habitualmente. Se você está de dieta e deseja saber se o valor calórico que fornecem estes alimentos é apropriado para o cálculo total das calorias que você pode consumir por dia, neste artigo encontrará essa informação.
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As favas engordam? E as ervilhas?
Entre os alimentos ricos em fibra se encontram os legumes, e dentro deste grupo podem ser mencionadas as favas e as ervilhas. Estes alimentos fornecem, entre outros nutrientes, importantes hidratos de carbono, cuja função é fundamentalmente energética; daí que com frequência surja a dúvida de, se na realidade, engordam.
No entanto, ainda assim podem ser incluídos dentro de uma dieta para emagrecer, desde que você contabilize as calorias que estes legumes fornecem.
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Calorias das ervilhas e das favas
De qualquer forma, a seguir você encontrará o valor calórico das ervilhas e favas para cada 100 gramas.
- Favas frescas: 51 calorias.
- Favas secas: 309 calorias.
- Ervilhas cruas: 335 calorias.
- Ervilhas cozidas: 125 calorias.
- Ervilhas em lata: 100 calorias.
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Por que as favas e ervilhas não engordam
Consumir favas ou ervilhas dentro de uma dieta para emagrecer é possível, só é necessário levar alguns pontos em conta.
- Aumentam muito de volume com a cocção. Tanto as favas como as ervilhas aumentam seu volume em 225% quando se cozinham, ou seja, que se você colocar 30 g de favas ou ervilhas cruas obterá ao redor de 70 g. Isso é um dado importante já que ao calcular as porções você deverá levar em conta esta informação. Calcula-se que a porção adequada para fazer dieta é de ao redor de 30 g cruas.
- Têm um baixo índice glicêmico. Outro ponto a levar em conta é que, embora tanto as favas como as ervilhas possam ter um valor calórico elevado, seu Índice Glicêmico (IG) é baixo, já que o amido que contém se encontra dentro da celulose (fibra indigerível para nosso organismo), isto permite que a absorção de açúcares e gorduras seja em forma lenta.
As favas e ervilhas podem ser consumidas numa dieta para perder peso, especialmente em momentos nos quais o frio é mais forte, só é necessário cuidar as porções e conhecer quantas calorias tem.
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Outros legumes para emagrecer
Além das favas e ervilhas, existem outros legumes que você pode considerar na hora de planificar suas refeições de dieta. A seguir encontrará algumas delas.
- Tome suplementos de feijão branco para queimar gordura. Sabia que o extrato de feijão branco é usado para perder peso? É isso mesmo. Ao que parece, este feijão teria componentes que bloqueariam o metabolismo dos carboidratos. Daí que se tenha elaborado um suplemento com seu extrato para emagrecer.
- Consuma grão-de-bico para saciar seu apetite. As fibras e outros componentes do grão-de-bico são ideais para saciar seu apetite e emagrecer. Não são difíceis de incorporar na dieta e podem resolver rapidamente seus pratos, sem aumentar muitas calorias ao seu consumo.
- Não se esqueça da lentilha. Vão te fornecer, além de fibras, ferro e outros nutrientes muito importantes para o seu organismo. Uma porção somente somará um pouco mais de 100 calorias à sua ingestão, razão pela qual é uma alternativa muito apta para dietas reduzidas em calorias.
