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Olá: o cálculo da quantidade de água diária necessária segundo o peso é uma fórmula aproximada com base na massa corporal das pessoas. No entanto, carece de sentido prático, porque se deve tomar toda a água que o corpo precisa e não se deixar guiar por uma fórmula matemática, devido a que a água não engorda e seu excesso se elimina pela urina.
A água se utiliza para produzir sensação de saciedade e portanto provocar uma diminuição da ingestão de alimentos. Entretanto, o importante para emagrecer não é tanto quanta água por dia tomar, mas sim reduzir a quantidade de calorias ingeridas. O limite inferior se estabelece em 1200 quilocalorias segundo o Colégio Americano de Medicina do Esporte, ou seja, menos dessa quantidade é perigoso para a saúde. Com relação à água, os especialistas recomendam beber de 1,5 a 3 litros de água por dia, mas isso dependerá do tamanho corporal, do nível de atividade física que se realizar e das condições do meio ambiente. Estes valores são para se manter hidratado; nos programas de perda de peso se incentiva o consumo extremo de líquido. Mas também não é recomendável beber excessiva quantidade de água, porque trabalham em sobrecarga os rins para eliminá-la; o corpo, através da micção e o suor, perde sódio, potássio e cloro, componentes que formam parte da contração muscular e portanto do músculo cardíaco, sendo perigosa, portanto, a excessiva hidratação. A respeito, o doutor Juan José Rufilanchas, especialista em cirurgia cardiovascular do Hospital Ruber Internacional de Madri, diz: “O perigoso não é a desidratação mas sim a intoxicação por água. Os atletas que nas maratonas morrem ou colapsam, nós sabemos desde 2002, que é por intoxicação por água. Na maratona de Boston, em 2002, 488 corredores doaram amostras de sangue antes e depois de correr a maratona, e foi possível observar que a maior parte deles tinham o sódio baixo, ou seja, tinham bebido água demais, e que os que colapsavam e os que chegavam à meta e perdiam o conhecimento ou estavam confusos não sabiam o que faziam, todos eles tinham intoxicação por água. Nenhum dos que tinham certa desidratação possuíam algum problema de confusão nem de síncope, ou seja, que o que mata é a intoxicação por água e não a desidratação.” Portanto, o consumo de água deve ser equilibrado como a atividade física e a ingestão calórica.
