Cardápio para a pressão arterial alta com sobrepeso
Menu para controlar a hipertensão e a obesidade
Embora a hipertensão arterial associada à obesidade possa trazer riscos, se você preparar um cardápio adequado para a pressão alta e o sobrepeso, poderá se manter sob controle e livre de risco. Para poder implementar uma dieta para baixar de peso e diminuir a pressão, você deve realizar um menu para controlar a hipertensão e a obesidade.
Este menu estará formado por 8 listas de comidas (cardápio cíclico).
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Cardápio cíclico para evitar a hipertensão
Lista 1
- Café da manhã: 1 xícara de infusão com leite, 1 torrada de pão integral com 1 colherinha de queijo untável magro, 1 laranja.
- Meia Manhã: 1 fruta.
- Almoço: 1 xícara de sopa de verduras caseira, 1 peito de frango com 1 salada de brócolis, 1 fruta.
- Lanche: 1 iogurte desnatado, 1 torrada integral com 1 colherinha de doce diet.
Meia Tarde: 1 pedaço de queijo magro de pasta firme.
- Jantar: 1 xícara de caldo de verduras, 1 porção de panaché de verduras.
Lista 2
- Café da manhã: 1 xícara de infusão com leite, 1 torrada de pão integral com 1 colherinha de queijo untável magro, 1 toranja.
- Meia Manhã: 1 barrinha de cereal.
- Almoço: 1 xícara de sopa de verduras caseira, 1 porção de caldo de abobrinha, 1 porção de aspic de frutas.
- Lanche: 1 iogurte desnatado, 1 torrada integral com 1 colherinha de doce diet.
- Meia Tarde: 1 pedaço de queijo magro de pasta firme.
- Jantar: 1 xícara de caldo de verduras, 1 porção de peixe com 2 batatas pequenas no forno, 1 fruta.
Lista 3
- Café da manhã: 1 xícara de infusão com leite, 1 torrada de pão integral com 1 colherinha de queijo untável magro, 2 rodelas de abacaxi.
- Meia Manhã: 1 fruta.
- Almoço: 1 xícara de sopa de verduras caseira, 1 porção de carne de terneira magra com 1 tomate cortado ao meio condimentado com azeite de oliva, alho e salsinha, 1 xícara de salada de frutas.
- Lanche: 1 iogurte desnatado, 1 torrada integral com 1 colherinha de doce diet.
Meia Tarde: 1 pedaço de queijo magro de pasta firme.
- Jantar: 1 xícara de caldo de verduras, 1 salada grande de alface, tomate, cenoura ralada, clara de ovo, 1 gelatina dietética.
Lista 4
- Café da manhã: 1 xícara de infusão com leite, 1 torrada de pão integral com 1 colherinha de queijo untável magro, 1 laranja.
- Meia Manhã: 1 xícara de salada de frutas.
- Almoço: 1 xícara de sopa de verduras caseira, 1 porção de peixe com 1 xícara de purê de abóbora, 1 fruta.
- Lanche: 1 iogurte denatado, 1 torrada integral com 1 colherinha de doce diet.
Meia Tarde: 1 pedaço de queijo magro de pasta firme.
- Jantar: 1 xícara de caldo de verduras, 1 porção de torta de abobrinha, 1 fruta.
Lista 5
- Café da manhã: 1 xícara de infusão com leite, 1 torrada de pão integral com 1 colherinha de queijo untável magro, 1 toranja.
- Meia Manhã: 1 barrinha de cereal.
- Almoço: 1 xícara de sopa de verduras caseira, 1 porção de frango sem pele com 1 salada de alcachofara, 1 xícara de salada de frutas.
- Lanche: 1 iogurte desnatado, 1 torrada integral com 1 colherinha de doce diet.
Meia Tarde: 1 pedaço de queijo magro de pasta firme.
- Jantar: 1 xícara de caldo de verduras, 2 porções de pizza de vegetais, 1 fruta.
Lista 6
- Café da manhã: 1 xícara de infusão com leite, 1 torrada de pão integral com 1 colherinha de queijo untável magro, 1 xícara de uvas.
- Meia Manhã: 1 gelatina com 1 colherinha de creme light.
- Almoço: 1 xícara de sopa de verduras caseira, 1 porção de carne de terneira com salada de aspargos, 1 fruta.
- Lanche: 1 iogurte desnatado, 1 torrada integral com 1 colherinha de doce diet.
- Meia Tarde: 1 pedaço de queijo magro de pasta firme.
Lista 7
- Café da manhã: 1 xícara de infusão com leite, 1 torrada de pão integral com 1 colherinha de queijo untável magro, 2 rodelas de abacaxi.
- Meia Manhã: 1 barrinha de cereal.
- Almoço: 1 xícara de sopa de verduras caseira, 1 porção de torta de cenoura e frango, 1 fruta assada.
- Lanche: 1 iogurte desnatado, 1 torrada integral com 1 colherinha de doce diet.
- Meia Tarde: 1 fruta.
- Jantar: 1 xícara de caldo de verduras, 1 porção de pudim de acelga, 1 fruta.
Lista 8
- Café da manhã: 1 xícara de infusão com leite, 1 torrada de pão integral com 1 colherinha de queijo untável magro, 2 rodelas de abacaxi.
- Meia Manhã: 1 fruta.
- Almoço: 1 xícara de sopa de verduras caseira, 1 porção de peixe com uma porção de salada de espinafre, 1 gelatina dietética.
- Lanche: 1 iogurte desnatado, 1 torrada integral com 1 colherinha de doce diet.
- Meia Tarde: 1 pedaço de queijo magro de pasta firme.
- Jantar: 1 xícara de caldo de verduras, 1 porção de salada de beterraba ralada, cenoura ralada, ovo duro, tomate, 1 fruta.
É possível substituir os alimentos dos cardápios?
Sim, desde que se substitua por outro alimento permitido.
Lembre-se que estas listas servem para orientar: se há alguma fruta ou verdura que não seja do seu agrado, substitua por uma que seja. O importante é que você respeite as porções e a seleção de alimentos.
Diante de qualquer dúvida, consulte seu médico.
