Junto ao chá branco e ao chá vermelho, o chá verde é a variedade de chá mais popular, não só porque possui diversas propriedades medicinais, mas também porque ao ser incluído dentro de uma dieta para emagrecer potencializa a perda de peso de forma natural. A interrogante é… como consegue fazer isso?
Pois bem, tomando chá verde de forma diária você incorpora uma fonte rica em polifenóis catequinas, especialmente Galato de epigalocatequina (EGCG). Esta é a forma mais ativa das catequinas e a responsável por todas suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e efeitos sobre o metabolismo. Ao que parece, estas catequinas junto com a cafeína que também contém o chá verde seriam as substâncias responsáveis pelo fato de você aumentar o gasto metabólico e utilizar mais rapidamente as gorduras acumulandas no tecido adiposo. Estes benefícios associados à perda de peso não são os únicos, já que esta variedade de chá também ajuda a reduzir e tratar as complicações mais comuns que pode provocar o sobrepeso, como são as dislipidemias e o diabetes.
Um estudo interessante publicado no American Journal of Clinical Nutrition demonstrou que a combinação do consumo de chá verde, alimentos ricos em resveratrol, alimentos com vitamina C e vitamina E, junto a alimentos ricos em ácidos ômega 3, melhoravam a função antioxidante. A tal ponto que os níveis de adinopectina se elevavam, aumentavam o metabolismo e reduziam as probabilidades de que as artérias se entupissem, prevenindo assim possíveis doenças cardiovasculares.
Uma das dietas que leva em conta a combinação destes alimentos é a dieta mediterrânea. Ou seja, se você incluir o chá verde nessa dieta ou dentro de uma dieta equilibrada pode não só emagrecer, mas também cuidar sua qualidade de vida.
Pois bem, você pode beber três xícaras diárias, tanto frio como quente. Distribua da seguinte forma: uma xícara no café da manhã e as duas restantes entre as refeições. Inclusive, se desejar pode preparar diferentes pratos, como por exemplo sorvete de chá verde ou bolachas de chá verde. Dessa forma obtém todo seu potencial, minimizando seus possíveis efeitos adversos.