Caso você não saiba, a quercetina é um pigmento vegetal que pertence ao grupo de flavonoides, substâncias muito conhecidas por sua grande capacidade antioxidante. Está presente em muitas frutas e verduras frescas. Devido ao conhecimento das suas grandes propriedades medicinais é que em muitos países se generalizou seu uso em suplementos dietéticos.
Essa á razão pela qual a investigação científica sobre seus benefícios para a saúde continua aumentando dia a dia. Os flavonoides, assim como a quercetina, são grandes antioxidantes capazes de eliminar substâncias tóxicas presentes no organismo como os radicais livres, apontados como os principais causadores do dano, alterações do DNA e inclusive da morte celular.
Outro dos grandes benefícios deste nutriente é a sua capacidade para controlar o peso, especialmente para quem tem dificuldade para alcançar este objetivo através da dieta ou do exercício. Mas como age a quercetina para ativar o metabolismo e baixar de peso? Continue lendo o artigo e descobrirá.
Segundo os dados obtidos em estudos médicos, a quercetina tem a capacidade de ajudar a reduzir o número de células de gordura e previne a formação de novas. Também aumenta os níveis de adiponectina, um hormônio fundamental que estimula o metabolismo do açúcar no sangue e estimula a atividade da enzima AMPK, encarregada de facilitar a queima de gordura de forma saudável.
O melhor de tudo isso é que a quercetina é o antioxidante mais abundante presente nos vegetais. Então se o seu objetivo é recuperar seu peso normal ativando o metabolismo de gordura, uma dieta baseada nestes alimentos te ajudará a consegui-lo rapidamente.
Você não faz ideia de que vegetais a contêm? Não se preocupe, tome nota da seguinte lista.
Você pode consumir este poderoso antioxidante de forma natural através de alimentos ricos em seu conteúdo, ou através de suplementos dietéticos.
Alimentos
Uma maçã madura, por exemplo, contém 50 mg de quercetina.
Suplementos
Como eu dizia antes, você também pode consumi-lo em suplementos alimentares que costumam estar disponíveis na forma de comprimidos ou cápsulas. Embora nos últimos tempos também possam se encontrar formas solúveis na água de quercetina. Em qualquer um dos casos, é recomendável que você consuma a dose indicada na bula.
O consumo de quercetina através de suplementos é geralmente considerado seguro, mas da mesma forma para algumas pessoas pode acarretar alguns efeitos secundários que incluem dor de cabeça e mal-estar estomacal.
Para as mulheres grávidas ou em amamentação e pessoas com problemas renais, não é aconselhável o consumo de quercetina sintético sem prévia consulta médica.