Se você deseja realizar uma dieta e não voltar a engordar, é importante que tenha certa informação sobre os alimentos, já que conhecê-los te permite saber o que comer e que alimentos evitar. Os vegetais são alimentos que não podem faltar na sua dieta, uma destas hortaliças é a cenoura.
Mas… sabe por quê? Para que você compreenda o motivo pelo qual não deve deixar de comê-la, é interessante que saiba quantas calorias tem a cenoura, assim como também que você conheça sua informação nutricional.
A cenoura é conhecida como um vegetal rico em fibra e betacarotenos, com propriedades para emagrecer. Se bem estes componentes são muito importantes para perder peso, também é importante que você conheça quantas calorias tem.
A cenoura é um dos alimentos com menos calorias. 100 gramas de cenoura fornecem 42 calorias. É necessário esclarecer que, ao conter 2,8 g de fibra a cada 100 g, as calorias que fornece ao organismo são utilizadas para a digestão desse alimento.
Portanto, as calorias que a cenoura fornece se perdem no seu metabolismo. Daí que se trate de um vegetal que não deveria faltar em nenhuma dieta para emagrecer.
Por outro lado, além de conhecer as calorias das cenouras, é importante que você leve em conta que a cenoura tem um Índice Glicêmico de 30. Ou seja, um IG baixo que justifica ainda mais sua incorporação, na sua dieta para perder peso mais rápido.
Se por alguma razão você não pode consumir cenoura crua, pode consumi-la cozida, seja em pudins, suflês, panaché, purê ou simplemente cozida no vapor com uma colherinha de azeite de oliva.
Não se esqueça que conhecer as calorias dos alimentos e como se comportam dentro do organismo, é muito importante para poder adquirir novos hábitos alimentares que não só te permitam perder peso, mas sim mantê-lo ao longo do tempo de forma saudável.
Agora que você sabe que pode comer cenouras sem problemas, vai te interessar saber como prepará-las. A seguir você encontrará minhas receitas preferidas. Espero que também sejam do seu gosto.
